【식당정보 공유】두부 두루치기 레시피 공유

※ 두부두루치기 ※

● 재 료 ●

두부1/2모, 양파 1/4,대파1/2, 다진마늘, 간장 1T,고추장1T,고추가루1t, 매실청 1t, 설탕1t ,식용유,소금약간, 볶은참깨 조금, 참기름

♣ 조리 과정 ♣ 

1. 두부는 5*4*1두께로 썰어서 소금으로 밑간을 해둡니다

2. 팬에 식용유를 두루고 밑간을 한 두부를 부칩니다

3. 양념장을 만들어서 준비해둔 〔두부→양파→양념장→대파〕순으로 팬에 올려놓고

    5분간 중불에서 약불로 익힙니다

4. 완성된 두부에 참깨를 뿌리면 요리 끝～～～.