※무 들깨나물 볶음※

◈재료◈

무½개(500g),대파 ½대 꽃소금 1t, 들기름1T, 들깨가루2T, 간 마늘1T, 국 간장 1T

★계량은 계량스푼or밥숟가락, 종이컵 기준입니다.★

▣조리과정▣

1. 무를 일정한 크기로 채썰어주시고 대파는 송송 썰어주세요. (채칼을 사용하셔도 됩니다.)

Tip.무를 일정한 크기로 채 썰어야 무가 물러지거나 설익지 않아요.

2. 채 썰어진 무에 꽃소금을 1t 넣어서 10분정도 절인 후 체반 에 받쳐 물기를 빼주세요.

3. 팬을 예열 후 들기름을 넣고 절인 무를 넣고 볶아주세요.

4. 5분정도 볶은 후에 간 마늘 국 간장을 넣고 충분히 볶아 익혀주세요.

5. 들깨가루 송송 썬 파를 넣고 한 번 더 볶아 그릇에 담으면 완성