※시금치 프리타타※

·프리타타란?: 달걀에 채소,육류,치즈,파스타 등의 재료를 개인의취향에

따라 넣어 만드는 이탈리아식 오믈렛이다.

◈재료◈

달걀2개, 시금치50g, 양파½개, 우유50mℓ , 방울토마토2개, 감자½개, 소금,후추 약간

베이컨2줄,모짜렐라치즈한줌

▣조리과정▣

1. 시금치,방울토마토는 씻어서 먹기좋은 크기로 썰어주시고 감자는 반달모양으로 얇게

양파는 채썰어서 베이컨은 먹기좋은 크기로 썰어 준비 합니다.

2. 달걀2개를 볼에담아 분량의우유와 소금후추를 약간 넣어 섞어줍니다.

3. 오븐은 180~190도로 미리 예열해 둡니다.

4. 달군팬에 오일또는 식용유를 넉넉히두르고 잘익지않는 감자 양파 베이컨 시금치

방울토마토 순으로 볶아 줍니다.

5. 볶아진 재료는 오븐용 팬에 담고 풀어둔 계란을 부어 10분간 구워주시고

모짜렐라 치즈를 뿌리고 5분~10분정도 오븐에 구워주면 완성