※일식 무조림※

◈재료◈

무½개, 대파½대, 간장½컵, 물1L, 설탕½컵, 청양고추2개, 간 생강½큰술

★계량은 계량스푼or밥숟가락, 종이컵 기준입니다.★

▣조리과정▣

1. 무는 깨끗이 씻어 껍질을 제거한 후 4등분하여 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요.

2. 냄비에 무, 물 ,간장, 설탕, 대파와 청양고추, 생강을 넣고 끓여주세요.

3. 센 불로 끓이다 끓어오르면 중불로40~50분정도 푹 조려주세요.

4. 그릇에 담아 깨를 뿌려 담아내면 완성.